Vinene som jeg mener er meget gode kjøp kvalitet vs pris eller som viser et helt spesielt særpreg har betegnelsen «Spesielt anbefalt».
Der vinene er ekstra lukket og potensialet fortsatt er uavklart vil foreløpig potensial stå i klammetegn.
(MERK jfr lenker til vinmonopolet- all bestilling, kjøp og utlevering skjer fra, av eller hos Vinmonopolet eller deres samarbeidspartnere.)
For å holde deg oppdatert med nye artikler og smaksnotater på botti kan du like facebook-siden som du finner HER. Du kan følge botti.no på Instagram under botti_norge.
Musserende viner
Pol Roger Cuvee Sir Winston Churchill Brut 2008 – Ikke tilgjengelig
Champagne, Frankrike. Champagnene følger opp tidligere smakinger av denne årgangen. Intens og kraftig på duft med sitrus, epler, nøtter, autolyse og nøtter. Markant saltprofil. Virkelig raffinert. Meget fyldig Champagne med stor og dyp munnfølelse. Litt stram, allikevel så forførende. Sitruskant, lime, epler og fortsatt med fantastisk lang og nydelig saltutgang. Virkelig energifull Champagne som fortsatt imponerer stort. Tåler 20-30 år denne her. 95 poeng.
Pol Roger Cuvee Sir Winston Churchill Brut 1999 – Ikke tilgjengelig
Champagne, Frankrike. Rik på duft med konsentrert moden eple, nektarkant og gode salter. Pen fyldig Champagne med uttalt god mousse. Rike frukter med moden eple, romtørket epleskall, sitrus, kjølig brødbakst og tørket salt. Detaljert Champagne. Drikker godt nå. Solid sak. 93 poeng.
Matthias Gaul Pinot Brut NV – 235 kroner (10919601)
Tyskland. Null dosage. 80% Pinot Noir og 20% Chardonnay. Tradisjonell metode med annengangsgjæring på flaske. 18 måneder på bunnfallet. Frisk og forførende på duft med pen stenfrukt, epler, lett blomst og mineralitet. Litt enkel, men frisk tysk musserende med god stenfrukt, limeskall og epler. 87 poeng. Spesielt anbefalt.
Hvite viner
Schneider, J. Norheimer Dellchen Riesling Trocken 2017 – 350 kroner (7791401)
Nahe, Tyskland. Merk at Schneider ikke er medlem av VDP og bruker ikke GG betgnelsen, MEN druene kommer fra akkurat samme marker som f.eks Dönnhoff sine viner! Forførende og flott kompleksitet på duft med konsentrert stenfrukt, dyp stein-mineralitet, og lett smørpreg. Middels fyldig vin med god friskhet, slankt og godt midtparti. Flott syrlig sitrusfrukt og syrlige epler. Bra frisk utgang. Trenger nok litt i kjelleren, men dette er kvalitetsvin til en meget god penge. MERK – Kun tilgjengelig i spesialbutikk. 92 poeng. Spesielt anbefalt.
Cervaro della Sala 2017 – 429 kroner (3287501)
Umbria, Italia. 90% Chardonnay og 10% Grechetto. Rik og mer konsentrert mørk gul frukt, nøtt, stram karamell og uttalt trevirke. Bra fyldig vin som bevarer friskheten på en god måte. Bra munnfølelse med mye frukt. Mørk gul frukt, letter bitter sitrus og mineraler. Seriøs og god hvitvin fra Italia. 89 poeng.
Røde viner
Antinori Solaia 2015 -2189 kroner (4805201)
Toscana, Italia. Litt lukket og ikke for intens foreløpig, men har en virkelig underliggende dybde og sjarmerende rødbærsfrukt på duft som lover godt. Intenst anslag på denne herlige fyldige vinen. Virkelig tettpakket og stram i dag, men vinen inneholder alt den trenger med superb fruktkvalitet, syre og faste tanniner. Lang krydret utgang. Ikke helt i balanse foreløpig, men gi vinen 15-20 år i kjelleren og du vil bli belønnet. 95 poeng. (95-97 poeng)
Antinori Tignanello 2016 – 729 kroner (5000601)
Toscana, Italia. 80% Sangiovese, 15% Cabernet Sauvignon, 5% Cabernet Franc på denne toscanske legenden. Virkelig kraftfull og sjarmerende vin på duft med herlig dybde. Vill kraftig rød frukt, pepper, blyantspiss og lær. Pen fyldig vin med et flott kraftig anslag som glir over i en perfekt maskulin munnfølelse. Herlig konsentrerte røde bær, fruktskall, kaffe, tyngre kaffe og tydelig hvit pepper. Ypperlig tanninstruktur som gir perfekt motstand. Lang og kompleks utgang. Den beste Tignanello som er testet. 95 poeng. Spesielt anbefalt.
Antinori Tignanello 2010 – Ikke tilgjengelig
Intens og solid med konsentrerte røde bær, krydder, nydelige violet, ferske kaffebønner og kvernet pepper. Pen fyldig vin med virkelig flott frukt. Fortsatt gansketettpakket røde bær, eksotisk krydder og mer tradisjonell nykvernet pepper. God syre og struktur. Vinen har forsiktig begynt å by på seg selv, selv om dette også er et langtidsprosjekt. Flott vin med fortsatt bra utviklingspotensiale. 93 poeng.
Caparzo La Casa Brunello di Montalcino 2013 – 589 kroner (6221601)
Toscana, Italia. Klassisk og noe stram på duft med mørkere rødbærsfrukt, forførende blomstertone, krydder og lær. Pen fyldig vin med ganske delikat munnfølelse. Pen rødbærsfrukt og lett krydder. Bra tanninstruktur. Veldig balansert vin dette og viser Caparzo også lager strålende Brunello fra Montesoli-marken. Utsolgt på nett, men finnes i enkelte utsalg. 93 poeng. Spesielt anbefalt.
Antinori Guado Al Tasso 2015 – 749 kroner (5000701)
Toscana, Italia. Cabernet Sauvignon, Merlot, Caberbet Franc og Petit Verdiot. Rik og karismatisk på duft med pen frukt av kirsebær, modent morellskall, plommer, lær, lett kaffe og tydelig sjarmerende kryddertone. Middels fyldig vin med god rik fruktfølelse av røde og lilla bær og med tydelig herbal og krydrete utgang. Bra struktur. Vinen mangler nok litt puch i midtpartiet, men gi den noen år i kjelleren så blir denne flott. 92 poeng. For nå. (92-94 poeng) Spesielt anbefalt.
Tenuta Sette Ponti Orma 2015 – 669 kroner (9384401)
Toscana, Italia. 50% Merlot, 30% Cabernet Sauvignon og 20% Cabernet Franc. Tett og forførende på duft med tiltalende mørke solbær, mineraler, lær og lett animalsk snitt. Middels fyldig vin med god munnfølelse. Litt rå og fersk rødbærsfrukt, kaffe og lær. Bra struktur. Trenger å bygge litt kompleksitet, men dette er kvalitetsvin. 92 poeng.
Jean-Luc Colombo La Divine Côte-Rotie 2016 – 499,90 kroner (1141101)
Virkelig sjarmerende på duft med uttalt pene florale toner, lett animalsk og hvit pepper. Pen fyldig vin med uttalt frisk munnfølelse. God frukt med saftig rødbærsfrukt og litt røyksmak. Bra tanninstruktur og syre. Meget balansert og god Côte-Rotie. 92 poeng. Spesielt anbefalt.
Colombo Cornas Terres Brulées 2016 – 499,90 kroner (1160301)
Forførende på duft med karismatisk mørk lilla og rødbærsfrukt, røyk og pene salter. Pen fyldig og frisk vin som gir uttalt god munnfølelse. Røde bær og en lilla kjerne som gir god juice. Ganske mye frukt.. Røyk, karamell og salt på en god utgang. Mangler litt dybde, men dette vil vokse seg med tid. Dette blir en flott Cornas med fem år i kjelleren. 91 poeng. For nå. (91-93 poeng) Spesielt anbefalt.
Caparzo Brunello 2014 – 354 kroner (4608601)
Toscana, Italia. Vanskelig årgang for Montalcino, så Caparzo lager ikke sin cuvee eller riserva og all frukt går i denne blenden. Godt valg! Tiltalende og frisk på duft med rå kirsebær, lær og krydder. Mangler noe konsentrasjon, men friskheten forfører. God røde bær og saltmineraler. Bra avtrykk av klassisk Brunello. 91 poeng. Spesielt anbefalt.
Matthias Gaul Steinrassel Pinot Noir 2017 – 349 kroner (11217101)
Ganske klassisk spätburgunder på duft med konsentrert rødbærsfrukt og roser. Middels fyldig vin med god fruktfølelse. Ganske bra konsentrasjon her, gir litt mer rustikk følelse men dette er kvalitet. God rødbærsfrukt, bra dybde, krydder og uttalt minralitet. Bra særpreget vin. 90 poeng. Spesielt anbefalt.
Antinori Pian delle Vigne Brunello di Montalcino 2013 – 415 kroner (5004701)
Toscana, Italia. Litt svalere aromabilde med friske røde bær og lett animalske toner. Middels fyldig og frisk vin med god rødbærsfrukt, lett lær og trevirke. Bra tanninstruktur. Lett bitter utgang. Ikke for kompleks og mangler litt særpreg, men dette er Brunello som gir mye drikkeglede. 88 poeng.
