Vinene som jeg mener er meget gode kjøp kvalitet vs pris eller som viser et helt spesielt særpreg har betegnelsen «Spesielt anbefalt».
(MERK jfr lenker til vinmonopolet- all bestilling, kjøp og utlevering skjer fra, av eller hos Vinmonopolet eller deres samarbeidspartnere.)
For å holde deg oppdatert med nye artikler og smaksnotater på botti kan du like facebook-siden som du finner HER. Du kan følge botti.no på Instagram under botti_norge.
Smaksnotater
Musserende viner og sider
Ayala Brut Majeur – 364,90 kroner (5606201)
Testutvalget. Champagne, Frankrike. Haugen-Gruppen AS. 12% alkohol.
67% Pinot Noir, 26% Chardonnay og 7% Pinot Meunier. Rik og tiltalende på duft med moden eple, nøtt, solbrent brødskive og lett våt ull. Store bobler. Denne middels fyldige champagnen har ganske rik og massiv frukt. Litt overmoden eple, nøtt, brioche, brent kaffe og god salthet på en litt agressiv utgang. Mangler detaljer og kan bli litt generisk i uttrykket. Denne trenger mat, f.eks skalldyr som vil passe godt. Champagne til deg som liker «mye». 86 poeng.
Åkre Gard Edel Sider 2018 – 154,70 kroner (3602001)
Testutvalget. Sider. Vestlandet, Norge. Åkre Gard. 6,5% alkohol.
Parfymert på duft med gule epler og blomster. Kraftfull munnfølelse med saftig eple og rødt epleskall. Lett krydderutgang. Nellik-stil. Saftig og saltaktig utang. Bra, litt krevende cider. Må ha fiskeretter til denne. 86 poeng.
Hvite viner
Château d’Eyran 2018 – 281,10 kroner (11508601)
Partiutvalget. Bordeaux, Frankrike. Concealed Wines AS 13 % alkohol. 65%. Sauvignon Blanc og 35% Sémilion. Lagret på 1-3 år gamle brukte eikefat i 6 måneder.
Lys strågul på farge. Rikere og litt mer pondus på duft med stenfrukter, blomster og nøtt. Behagelig sursøt aromaer også. Middels fyldig vin med overraskende bra anslag. Forsøker å vise fedme, men allikevel oppleves vinen som relativt slank i den gode munnfølelsen. Tiltalende fruktbilde av grønn fruktkant og mer undermodne tropiske toner. Lett salthet og typeriktig stilkhet på utgangen. Ikke kompleks, dog er dette en vin som gir valuta for pengene. Til halvfet fisk med grønnsaker til. 88 poeng. Spesielt anbefalt.
Dom. de Chevalier L’Esprit de Chevalier Blanc 2017 – 321,2 kroner (11556101)
Basisutvalget. Bordeaux, Frankrike. Vinhuset Nofra As. 13,5 % alkohol. 55% Sauvignon Blanc og 45% Sémilion. Modnet i ni måneder på franske eikefat. 12 måneder flaskemodning før lansering.
Foreløpig litt forsiktig på duft, men har en underliggende glede med blomst, stenfrukt, salthet og lett smørpreg. Middels fyldig og frisk vin med godt fetaktig midtparti. Stenfrukter, grønn fruktkant, og litt bitreblomster toner på en tørrende og med god salthet på utgangen. 2.vin fra Dom.Chevalier som leverer en pen hvit Bordeaux for prisen. 88 poeng. Spesielt anbefalt.
Lange Estate Winery Lange Three Hills Cuvee 2017 – 251,20 kroner (11513001)
Basisutvalget. Oregon, USA. California House AS. 13,2 % alkohol. 100% Chardonnay. Håndplukket. Fermentert i ståltank og i fransk eik.
Strågul farge. Litt lavintens på duft, men med underliggende sjarme av sitrus og saftige gule epler. Lett nøtt også. Middels fyldig vin med pen balanse mellom fedme og friskhet i midtpartiet. Saftig gul eple, lett størket epleskall, og nøtt. Lett kremete følelse også. Frisk, lett grønnere fruktskall og overraskende god salthet på utgangen. Mangler noe særpreg, men gir absolutt masse vaulta for pengene. Til fisk eller skalldyr, i medium kraftig regionen. 88 poeng. Spesielt anbefalt.
Ch. Olivier Le Dauphin d’Olivier Blanc 2017 – 240,30 kroner (11570501)
Basisutvalget. Bordeaux, Frankrike. LaMarc Wines AS. 13 % alkohol. 50% Sauvignon Blanc og 50% Sémillon. Fatfermentert. 12 måneder lakring på franske fat. 1/3 av fatene er nye.
Ren strågul på farge. Middels intensitet på duft med litt strå, tørket nøtt, tørr gul eple og blomst. Middels fyldig vin med god frisk munnfølelse av stenfrukter og gule epler. Bra kremete midtparti. Bra salthet. Syrlig utgang. Ikke for nyansert, men er en ypperlig introduksjon til hvit Bordeaux. 87 poeng. Spesielt anbefalt.
Weinguter Bischofliche Mosel Riesling Spätlese Feinherb 2018 – 206,10 kroner (11634501)
Basisutvalget. Mosel-Saar-Ruwer, Tyskland. Servco AS 12 % alkohol. 100% Riesling. Ståltank. Malo gjennomført.
Forsiktig, men har god aromabilde av lett blomst, nøtt og gule frukter. Middels fyldig vin med moden sitrus og stenfrukter. Lett nøtt. Bra syre skaper god balanse med sødmen. Relativt tørr vin, som vil ha livets rett sammen med maki og lett asiastiske retter. 87 poeng. Spesielt anbefalt.
Blind River Vineyards Tekau Sauvignon Blanc 2018 – 201 kroner (11492001)
Partiutvalget. Marlborough, New Zealand. Palmer Wine AS 13,5 % alkohol. 100% Sauvignon Blanc.
Mer kraftigere og strammere på duft med tydelig blomst, nøtt, kjølig honning, kremtete tanke og gule frukter. Middels fyldig vin med god fetere munnfølelse enn mange øvrige New Zealand produsenter. Der den mangler friskhet, tar den igjen med med mer struktur og seriøsitet. God fruktfølelse av saftige gule epler, nøtt, kald kaffe og lett bitterhet på en lang og god utgang. Særpreget stil, men har mange bruksområder spesielt til fete fiskeretter. Suksess til det norske kjøkken dette. 87 poeng. Spesielt anbefalt.
Weing. Selbach-Oster Zeltinger Kabinett 2018 – 197 kroner (11595501)
Basisutvalget. Mosel, Tyskland. Moestue Grape Selections AS. 10,5 % alkohol.
Strågul på farge. Rik og litt generiske toner på duft med gule frukter og lett blomst. Middels fyldig og godt balansert vin. Lett kjølige gule frukter og salthet. God sødme som skaper velbehag. Enkel, men bra utgang. Følgesvenn til enklere asiatiske retter. Bra kjøp. 86 poeng.
Penna Lane Wines Watervale Riesling 2018 – 186,20 kroner (11601401)
Basisutvalget. South Australia, Australia. Chaeos Wine & Spirits AS. 12 % alkohol.
Strålgul med limekant. Aromatisk og blomstrete på duft med lett grønt fruktkant. Frisk og relativt syrlig vin med enkel, men god munnfølelse. Frisk limekant og saftig sitrusfrukt. Kort men god utgang. Frisk sak til enkle sushi-retter eller til terassen. 85 poeng.
Weingut Thanisch Thanisch Niederberg Riesling Kabinett 2018 – 176,10 kroner (11595401)
Basisutvalget. Mosel, Tyskland. Nordic Wine, Beer & Spirits AS 11 % alkohol.
Rik og tiltalende på duft med undermodne tropiske toner, lett honning og god blomstereng. Lav til middels fyldig vin med tiltalende munnfølelse. Saftig sten og tropisk frukt. Nok friskhet til at sødmen ikke tar overhånd Mangler både kropp og nyanser, men vil ha sin force sammen med halvsterk asiastisk mat. Bra kjøp for prisen. 85 poeng.
Rockbare RockBare the Clare Valley Riesling 2019 – 215,90 kroner (11560001)
Partiutvalget. South Australia, Australia. Tramontane AS 12 % alkohol.
Lys strågul farge. Releativt aromatisk og forførende på duft med rikere frukstil med nektar, aprikos, grønn fruktkant og noe blomst. Middels fyldig og relativt frisk vin. Grønn frukt og saftig lime. Bra salthet i den tørrende utgangen. Mangler kompleksitet og noe særpreg, men kan ha sin force med lettere sushi-retter. 84 poeng.
Framingham Nobody’s Hero Sauvignon Blanc 2018 – 159,90 kroner (10872001)
Basisutvalget. Marlborough, New Zealand. Grape Company AS 13 % alkohol. Rik og tiltalende på duft med stenfrukter, lett kjølig tropisk og god blomstertoner. Lett til middels fyldig vin med meget enkel, men tiltalende munnfølelse av kjølig stenfrukter og lett bitre toner på den gode siden. Til enkle vegetarretter eller til solveggen. Ukomplisert. 82 poeng.
Røde viner
Ch. Pape-Clément 2015 – 941,30 kroner (11556301)
Partiutvalget. Bordeaux, Frankrike. Vinhuset Nofra As 14,5 % alkohol.
Mørk kraftig rødfarge. Ganske så intens og konsentrert på duft med mye sensuell rikdom på duftbilde. Meget tiltalende sødmetoner av plomme, solbær, lær, søt energisk kaffe og søt feminin parfyme. Pen fydig vin med masse sjarme. I overkant rikdom i Merlot-frukten som bidrar til dette sødmepreget som kanskje både sjarmerer og lett irriterer. Deliket rød fruktkant av mørkere plomme, fyrstikk, tobakk, lett grov stein og søtt trevirke. Intens kryddertone på en lang og ganske så fast utgang. Noe alkoholrik på utgangen. Dette er en vin som mange vil like, og som nevnt – kanskje irritere seg litt over med sin rikdom. Men sånn har det blitt i varmere årganger – lik det eller ei. Kvalitetsprodukt er det som – okke som. 93 poeng. Spesielt anbefalt.
Elena Fucci Titolo Aglianico del Vulture 2017 – 371,20 kroner (1678001)
Basisutvalget. Basilicata, Italia. Blend Wines AS. 14 % alkohol. 100% Aglianico. 12 måneder modning på barriques, ytterligere 12 måneder på flaske før lansering.
Stram og relativt seriøs på duft med rike konsentrerte mørke røde bær, lær og kaffebønner. Bra salthet. Bra fyldig vin med mer seriøs og stramt fruktbilde. Mørkere røde bær, lær, salt, lakris og krydder. Noe urt. Noe faste tanniner som ikke er helt balansert i utgangen. Noe tett utgang. Kvalitetsvin som skriker stram grillet biff. Til deg som liker seriøse viner. 88 poeng. Spesielt anbefalt.
Podere Conca 196 Agapanto Bolgheri 2017 – 300,30 kroner (11508701)
Partiutvalget. Toscana, Italia. Concealed Wines AS. 14 % alkohol. 50% Cabernet Sauvignon, 30%. Cabernet Franc og 20% Cillegiolo.
Ikke for intens, men har bra konsentrasjon på duft. Røde saftige mørke bær, søtt trevirke og bra grafitt gir tiltalende aromabilde. Middels fyldig og rik vin med god munnfølelse. Saftige røde og mørkere plommer, noe tørket fruktskall, mørk litt bitter kaffe og krydder. Mer mørkere og strammere utgang med relativt faste tanniner. Bra laget vin som vil passe utmerket til et kjøttmåltid. 88 poeng. Spesielt anbefalt.
Dom. de Chevalier L’Esprit de Chevalier Rouge 2017 – 321,20 kroner (11556201)
Basisutvalget. Bordeaux, Frankrike. Vinhuset Nofra As. 13,5 % alkohol. 70% Cabernet Sauvignon, 25%. Cabernet Franc og 5% Petit Verdot.
Middels intensitet på duft med litt rikere duftbilde av moden skogsbær, solbær, plommesaft, lett pipetobakk og salthet. Middels fyldig vin som mangler pondus. Bra fruktbilde av plommeskinn, bjørnebær og skogsbær samt lett lær, urter og snev av tobakk. Noe krevende tanniner opp i mot fruktmassen. Trenger litt tid denne vinen som representerer 2.vin nivået i Bordeaux godt, uten for mye fylde og dybde. 87 poeng.
Ch. la Tour de By 2015 – 211 kroner (1528401)
Basisutvalget. Bordeaux, Frankrike. Red & White AS 13,5 % alkohol. 60% Cabernet Sauvignon, 35%. Cabernet Franc og 5% Petit Verdot.
Rikere på duft, men også med pen intensitet og konsentrasjon. Tiltalende røde konsentrerte bær, pen parfyme og lett krydrete toner. Middels fydig vin med god munnfølelse av røde bær, fyrstikk, lær og salthet. Godt bitt på utgangen. Mangler trøkk og dybde, men absolutt en god intro til Medoc. 87 poeng. Spesielt anbefalt.
Azienda Agricola Macarico Macari Aglianico del Vulture 2017 – 216,20 kroner (11569801)
Basisutvalget, Basilicata. Italia First Wines AS. 14 % alkohol.
Rik og tiltalende på duft med mørk stram frukt av røde plommer, mørke kirsebær, noe tørket frukt, sopp og krydder. Middels fyldig og lett rik munnfølelse av røde bær og mørkere fruktskall. Noe urter og generell sødmefølelse på en strammere utgang. Faste, men typeriktige tanniner. TIl prisen en god vin som passer til et godt kjøttmåltid. 86 poeng.
Tenuta Campo dei Lecci Il Leccio 2017 – 201 kroner (11493201)
Basisutvalget, Toscana, Italia. Stenberg & Blom AS. 14 % alkohol.
Litt uvøren på duft, nesten litt uren med pepper, røyk og tørt jrodsmonn som dekker over den røde frukten. Særpreget. Middels fyldig og lett rik vin med røde sømdefulle bær, krydder, lakris og tørt trevirke på utgangen. Mangler litt sjel, men har potensiale til å bli en bra kamerat med lett vilt og kjøttmåltider. 85 poeng.
