Portvin – julen 2021
Det nærmer seg høytid og for vin-entusiasten medfører ofte det…
I søkelyset
«I søkelyset» er spalten som tar for seg en utvalgt vin som inneholder spesielle kvaliteter som gjør den til et spesielt godt kjøp for vinentusiasten. Vinen er også god representant for at utmerket kvalitet ikke nødvendigvis trenger å koste skjorten. I dag skal vi ta for oss den klassiske, prisgunstige barolovinen Tenuta la Volta Cabutto Barolo 2017.
André Brattland
Redaktør
Email: andre@botti.no
WSET-utdannet. Grunnlegger og redaktør av nettsiden. André skriver også fagartikler for Norges ledende vinmagasin «Vinforum» og foreleser for Norsk Sommelier-utdannelse i klassiske fag som Bordeaux, Burgund og Alsace. Jurymedlem i «Meiniger Mundus VIni awards».
Erlend Stokstad Haarr
Skribent
Email: erlend@botti.no
WSET-utdannet. Haarr har vært skribent for nettsiden siden 2021 og har spesiell forkjærlighet til de klassiske vinområdene i verden.
I søkelyset
Klimaendringene gjør at produsentene må tenke annerledes og tilpasse seg. Menneskene bak den toskanske produsenten Avignonesi har gjort akkurat det – Her er kultvinen «The Juice Asylum Il Terzo Grado».
