I søkelyset – Verticales La Raspa Moscatel y Doradilla 2019
«I søkelyset» er spalten som tar for seg en utvalgt…
I søkelyset
Viñedos Verticales holder til i vinregionen La Axarquía, «den som ligger øst», og ligger som navnet tilsier øst for turistbyen Malaga. Herfra får du viner som virkelig oser sitt terroir, det vi si hvordan klima, jordsmonn og terreng kan merkes i vinene.
André Brattland
Redaktør
Email: andre@botti.no
WSET-utdannet. Grunnlegger og redaktør av nettsiden. André skriver også fagartikler for Norges ledende vinmagasin «Vinforum» og foreleser for Norsk Sommelier-utdannelse i klassiske fag som Bordeaux, Burgund og Alsace. Jurymedlem i «Meiniger Mundus VIni awards».
Rune Wasshaug
Skribent
Email: rune@botti.no
WSET-utdannet. Wasshaug har vært skribent for nettsiden siden 2019 og har holdt på med vin i over 15 år. Han har spisskompetanse innenfor Tysk og Italiensk vin.
I søkelyset
Klimaendringene gjør at produsentene må tenke annerledes og tilpasse seg. Menneskene bak den toskanske produsenten Avignonesi har gjort akkurat det – Her er kultvinen «The Juice Asylum Il Terzo Grado».
