Cavallotto Barolo Bricco Boschis San Giuseppe og Riserva Vignolo 2010
Cavallotto Barolo Riserva Vignolo 2010
Et helt annet uttrykk enn San guiseppe som ligger høyere opp i vinmarkene til Alfio. Dette skyldes spesielt jordsmonnet som er av hvit leire her. Marken har vært eid av Cavallotto familien siden 1989. Vinen er klar rubinrød farge med medium til høy intensitet av tydelig presis rød frukt, med ferske bladdufter. Vinen er tørr og tanninrik, men allerede nå viser den en eleganse og presisjon som får tankene over mot Burgunderen. Herlig smaker av bringebær og moreller. Lang ettersmak. En helt annen munnfølelse en San guiseppe, men her er det rom for begge. 6666 flasker er laget. Nydelig vin for de neste 15-20 årene. 874 kr. 94-95poeng.
Cavallotto Barolo Riserva Bricco Boschis Vigna San Guiseppe 2010
Eid av familien siden 1929 ligger marken høyt oppe ved gården, sør-vest med gode solforhold og fint dekket til midten av Brico Boschis slik at den har fin skjerming. Jordsmonnet er av sand og leire. I underkant 9000 flasker er laget av denne. Rød granateple her, med lysere gulskjær i kantene. Fin ren dybde i senter. Høy intensitet med florale toner i skjønn balanse med kirsebær og plommer. Vinen er massiv i munnen, høye tanniner, kraftig kropp med en salig blanding av mørkere røde bær, plommer og mørk sjokolade. Lang ettersmak. Varer og varer. Framstår litt ubalansert nå, vil nok harmonisere godt. Men greier ikke å glemme helt elegansen i Vignoloen. Men denne er en klassisk laget Barolo. 916 kr. 94 poeng.
