Vinene som jeg mener er meget gode kjøp kvalitet vs pris eller som viser et helt spesielt særpreg har betegnelsen «Spesielt anbefalt».
Der vinene er ekstra lukket og potensialet fortsatt er uavklart vil foreløpig potensial stå i klammetegn.
(MERK jfr lenker til vinmonopolet- all bestilling, kjøp og utlevering skjer fra, av eller hos Vinmonopolet eller deres samarbeidspartnere.)
Tilgjengelige viner på bestillingsutvalget
Mugnier Nuits-Saint-Georges Premier Cru Clos de la Maréchale 2017 – 1109,80 kroner (11533401)
Burgund, Frankrike. Red & White. Pinot Noir. Monopol-mark på 9 hektar. Det er den største monopolet (en appellasjon som tilhører en enkelt eier) i Côte d’Or. Gjennomsnittsalderen på vinstokkene er ca. 55 år gamle.
Strammere tone på duft med skogsbær, mørkere skogbunn, urter og dype salter. Middels fyldig vin med utmerket preg av vinens jordsmonn. Grovere tekstur med virkelig god munnfølelse av mørkere bær, skog, mineraler, lær og mørk espresso. Pene litt rustikke tanniner. Meget god vin som tåler et par tiår i kjelleren. 92 poeng. Spesielt anbefalt.
Viner til drømmene
Domaine Jacques-Frédéric Mugnier Chambolle-Musigny Grand Cru Musigny 2017
Burgund, Frankrike. Red & White. Pinot Noir. Mugniers parseller på 1,14 hektar ligger helt innenfor delen kjent som «Grand-Musigny». Alle vinstokkene ble plantet mellom 1947 og 1962, med unntak av bare et lite område (15%) som ble omplantet i 1997. Årlig produksjon varierer mellom 2000 og 5000 flasker. Jordmonnets sammensetning varierer når man klatrer opp i skråningen. Nederst i skråningen ligner den i struktur som i «Les Amoureuses», selv om den underliggende bergarten er mer spaltet. Dette gjør at vinrøttene kan utforske dypere mens de muliggjør raskere drenering. Den øvre delen av skråningen består hovedsakelig av en mergl med store masser av sprø kalkstein som dette sikrer gode fuktighetsreserver.
Smaksnotat
Utrolig sjarmerende på duft! Så frisk, så ren! Herlige bringebær, litt våt lær og forsiktige kjølige kryddersorter. Elektrisk anslag med nydelige røde bær som forfører fra første sekund. God fylde med virkelig frisk og fantastisk frukt. Linær og ubeskrivelig ren. Lang mineralsk finish. Nydelige syre og sømløse tanninstruktur. Et nesten perfekt uttrykk for Chambolle med vanvittig eleganse. Magi i flaske! 98 poeng.
Domaine Jacques-Frédéric Mugnier Chambolle-Musigny Premier Cru «Les Amoureuses» 2017
Burgund, Frankrike. Red & White. Pinot Noir. Druer fra 1,3 hektar parsell. De fleste vinstokkene plantet mellom 1954 og 1956. Jordsmonnet består først og fremst av et lag med rød leire med omtrent 30 til 50 cm dybde som ligger over en kompakt kalksteinsplate med veldig lite sprekker. Røttene må virkelig arbeide seg ned i grunnen.
Smaksnotat
Helt utrolig sjarmerende aromaer med den friskeste og herligste rødbæsfrukt du kan tenke deg. Nydelig parfymert med lilla blomster i bakgrunnen. Nydelig anslag på denne middels til middels + fyldige vinen. Så ren, så linær. For en sjarme! Nydeligste bærfølelse med bringebær og markjordbær. En flott underliggende mineralsk tone. Sømløse tanniner og herlig syre. Perfekte tanniner. Mangler litt kropp, men hva gjør nå det. Fabelaktig vin. 96 poeng.
Domaine Jacques-Frédéric Mugnier Chambolle-Musigny Grand Cru Bonnes Mares 2017
Burgund, Frankrike. Red & White. Pinot Noir. Parsellen til Mugnier ligger langs toppen av skråningen og dekker 0,36 hektar. Halvparten av vinstokkene ble plantet i 1988, den andre halvparten er fra 1961 og 1980. Årlig produksjon varierer mellom 900 og 1500 flasker. Bonnes Mares-betegnelsen ligger mellom landsbykommunene Chambolle-Musigny og Morey-Saint-Denis, og gir derfor karakteristika fra begge appellasjonene. Påvirkningen fra Moreys terroir gir fasthet og mer jordnær karakter. Så er det det aromatiske spekteret av røde fruktbær som dominerer i Chambolle, blandet med minerale nyanser og noen ganger hint av underskog i skogbunnen.
Smaksnotat
Denne vinen representerer Bonnes Mares ulikheter på en utmerket måte aromamessig. Mørkere bringebær, mørk floral tone, krydder, sopp og denne mer maskuline animalske tochen. Fyldig vin med pen mørkere sjarme. Lett grov munnfølelse med mørkere røde bær, plommekjøtt, mørk sjokolade og grovere steinete lang utgang. Typeriktige tanniner. Krevende vin, men særdeles særpreget og en vin for det lange liv. Fabelaktig. 95 poeng.
Domaine Jacques-Frédéric Mugnier Chambolle-Musigny Premier Cru Les Fuees 2017
Burgund, Frankrike. Red & White. Pinot Noir. Mugnier har ca. 0,71 hektar vinmark i «Les Fuées» som danner den sørlige grensen til Bonnes Mares. Marken som er å finne i de øvre bakkene når man forlater den nordlige delen av landsbyen Chambolle. Vinrankene ble plantet i 1960 og gir lave utbytter. Årlig produksjon varierer mellom 1500 og 3500 flasker.
Smaksnotat
Intens og mer kompleks med ren rødbærsfrukt, roser, nøtt og noe animalsk snitt. Middels fyldig og uttalt frisk vin med ren rødbærsfrukt av markjordbær, bringebær og lett søt sjokolade. Delikat og linær. Sømløse tanniner. Mangler litt kropp, men hvilken sjarmerende frukt! 93 poeng.
Domaine Jacques-Frédéric Mugnier Chambolle-Musigny 2017
Burgund, Frankrike. Red & White. Pinot Noir. Mugniers Chambolle-Musigny er blend fra to vinmarker. Den ene er Les Plantes, som dekker omtrent 0,56 hektar er plantet i 1968-69. Vinmarken er klassifisert som Premier Cru, selv Mugnier kun bruker «landsby» -klassifiseringen. Den andre marken er La Combe d’Orveau, som dekker omtrent 0,77 hektar som ble plantet over flere perioder fra 1952 til 1998. Årlig produksjon varierer mellom 3000 og 7000 flasker.
Smaksnotat
Virkelig frisk og ren rødbærsfrukt med tydelig bringebærtoner. Pen lærtone også. Middels fyldig vin med flott sjarmerende munnfølelse. Friske markjordbær, bringebær, kirsebær og litt lær. Sømløse tanniner. Utmerket village. 91 poeng.
